双牌潇湘缘生态农业开发有限公司是一家从事农产品种植、加工、销售、农副产品开发的综合性民营企业。公司成立于2008年2月，注册资金100万元，到目前为止已实际投资约200万元人民币。公司从2008年起就开始与湖南农业大学食品专家商议开发我地特产，现已开发出潇水剁椒鱼三款、潇水鱼香辣酱三款、农家剁辣椒一款，农家腊味三款。公司计划开发“潇水香”品牌绿色食品产品20多个，主要产品有潇水剁椒鱼、潇水鱼香辣酱、禾花鱼制品、竹鼠肉制品、土猪腊肉制品、黄牛腊肉制品、红薯制品、生姜制品、辣椒制品、山竹笋制品等十个系列。